В 2015 году гастроэнтузиастка адаптировала испанские тапасы под широту русской души, а сегодня она – один из самых успешных рестораторов Самары с собственной сетью: первая «Коза Тапас» открылась за неделю до футбольного чемпионата, а официальное открытие шестого заведения сети – в историческом здании на улице Куйбышева – прошло в декабре прошлого года.